Fotografiando el placer gastronómico

Junto con la moda del "selfie" también ha proliferado ciertos rituales de fotografía espontánea, y entre ellos se encuentra, sin duda, la fotografía gastronómica. ¿Quién no ha podido evitar la tentación de fotografíar ese espectacular plato que nos sirven en un elegante restaurante, en un país exótico, en un chiringito o en el bar de la esquina? Es un deseo de preservar aquello que es efímero, una cuidada preparación para una degustación momentánea, un disfrute pasajero y, en un abrir y cerrar de ojos, desaparece para siempre.

Peripecias en India

Por Enrique Barrera. Participé en el viaje del Club Amigos en Ruta a India en el verano del 2010. Uno de los días teníamos que ir de Nueva Delhi a Udaipur en un tren nocturno con literas. Fue toda una experiencia en ese país. El comienzo ya fue accidentado, atascazo en el acceso a la estación, bajada del bus y bicis para poder llegar a tiempo con la consecuente propina para los conductores para que fueran ligeros. Tan ligeros que en las curvas casi se ponían a dos ruedas. 

Taller de Cocina en Madrid

¿Un taller de cocina? ¿que es eso? Pues no es nada más ni nada menos que una divertida excusa para pasar un rato divertido, aprender algunos truquillos de cocina y, porqué no, hacer nuevas amistades o volver a reencontrar amigosenruteros.